去新疆菜馆，必点的肯定是大盘鸡，食材都是大家爱吃的，有菜有肉有土豆，更有劲道的面条，可每每点了菜得等到心碎......小编最近了解到一家最“潮”的大盘鸡——“功夫大盘鸡”，不仅食材更加丰富，而且出餐还快，3—5分钟送享美味，再也不用等了，嘎嘎~~

功夫大盘鸡品牌渊源

民国初年，为躲避战乱，来自四川烹饪世家的张师傅选择到新疆沙湾县的312国道旁开了一家专门卖辣子鸡的小店。有一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口跟张师傳说：“辣子鸡太干，你给我多放些汤，再给我抻一些面拌在一起”。没想到这样搭配之后，肉质更加鲜美、汤汁更加浓郁，面条劲道。于是一传十，十传百。这道菜也成了享誉全国的名菜——“大盘鸡”。

功夫团队花费多年的时间，走访多个城市，最终找到了大盘鸡创始人张师傳的正统传人，求得原始秘方，经过多次改良，终于做出了这道独一无二的“功夫大盘鸡”。

功夫大盘鸡选用上等原料，绿色无污染无公害。同时用独家秘方精心烹制，口味麻辣鲜香，酸甜适口。肉质细嫩，秘制入味。食之唇齿留香，回味无穷。搭配劲道宽面，入口爽滑有嚼劲。更难得是“功夫大盘鸡”将健康、美味品质有机的结合在一起，有养生大盘鸡之称，非常受消费者欢迎。

色香味俱全       味蕾的一次超享体验~

每到饭点，门庭若市

功夫大盘鸡四大成功秘诀

出餐快捷化

传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右。而“功夫大盘鸡”在保证味道和口感的前提下，采用现代工艺和秘制方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到"功夫大盘鸡“上桌，最快3分钟搞定，最慢也只要5分钟。

产品特色化

功夫大盘鸡传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径独创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。

饮食健康化

“功夫大盘鸡”所提倡“绿色健康”的饮食理念，更加符合当代年轻人群的消费诉求。“功夫大盘鸡”严选绿色天然无公害的原料加工制作而成，将健康、美味和品质有机结合在一起，让“功夫大盘鸡”享有“养生大盘鸡”的美誉。

品牌潮流化

响亮的品牌名称，鲜明的品牌形象，别具风的店面设计。再配合火爆的单品爆款，使“功夫大盘鸡”成为当下最“潮”的大盘鸡，并迅速席卷京城，成为年轻人追捧的餐饮连锁店。

今天美食就给大家介绍到这里，如果您想品尝一下功夫大盘鸡的美味，或者对功夫大盘鸡这个加盟项目感兴趣，就一定要去BFE北京国际连锁加盟展览会（第36届）现场，展位号T035。展会开展时间：2019年4月5-7日在北京全国农业展览馆新馆，不要错过。