吃火锅时，喝什么饮料最解腻？这个问题，每个人或许有不同答案。但不可否认的是，酸梅汤、杨梅冰茶、山楂汁、柠檬茶等果饮越来越多地出现在

凭借一场抽奖活动实现了名利双收，蒙自源怎么做到的？送代金券、产品打折、推联名产品……类似的周年庆活动在餐饮业早已司空见惯，但最近偏

征战海外市场，已是餐饮行业大势所趋。在餐饮品牌布局出海的红利期，什么样的餐饮品牌才能获得长远发展？近几年来，加速走向海外、开疆拓土

2023年12月15日，肯德基京杭大运河餐厅在杭州武林门码头盛大开业。至此，作为中国领先及最大的快餐品牌，肯德基中国门店规模正式突破10,000

从一家东北小店成长为行业巨头，历经15年发展，张亮麻辣烫背后有着怎样的经营智慧？浓浓汤底，配上青菜、莲藕、肉丸、肥牛卷等各类食材，再

国内咖啡市场近几年发展迅速且被资本广泛看好，尽管经历疫情冲击，瑞幸、星巴克等老牌选手增长稳定，以Seesaw、Manner、M Stand等为

一片红海的烤鱼赛道，有烤鱼品牌透过供应链自研和精细化管理，屡屡凭借吸睛大单品出圈，走出了一条品牌进阶之路。过去数年，突破餐饮标准化

品类，零售商业世界的微小组成单元，是人们消费需求的具化载体。本系列，展示传统品类的应时之变，发现消费洪流中裂变而出的新品类。此篇为